Galuparìe

San Valentino!

A San Valentin la prima a l’é davzin

A San Valentino la primavera è vicina

…qui nevica… non ci resta che attendere! ^_^

Buon San Valentino a tutti con un

cuore di panna e cioccolato bianco!

Un pan di spagna a cuore o rotondo in cui intagliare il cuore.

Per la farcitura:

crema pasticcera + panna montata in pari quantità

Per la bagna: sciroppo di acqua e zucchero con l’aggiunta di un po’ di maraschino.

Per la copertura:

panna montata e trucioli di cioccolato bianco.

E’ semplice volersi bene, no? 😀

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5 thoughts on “San Valentino!

    1. Ciao Gaia, le calle sono fatte con la pasta di zucchero,: 30ml di acqua
      5g di gelatina (due fogli e mezzo)
      50g di glucosio
      450g di zucchero a velo
      e con coloranti per alimenti in polvere 🙂

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