Mangé · Tradission

Ris e…

La canzone diceva "ris e coj e tajarin.." ma da queste parti al riso abbiniamo tutti i prodotti della terra, non solo i cavoli... tutti abbinamenti golosi, dai funghi ai...cardi! Per presentare un risotto ultimamente mi piace utilizzare un coppapasta...non è originalissimo, ma si presta specialmente quando il riso non è troppo "all'onda"... e poiché… Continua a leggere Ris e…