Mangé · Merenda sinòira · Tradission · Vegetariano

Pinaioli! Siete andati per funghi?

E' vero, sono davvero una pessima padrona di casa, qui, è più di un mese che non scrivo niente. Ma son giustificata, perché mi è arrivato -come una tegola- un lavoro grossino a metà estate e salvo qualche giorno di vacanza ad agosto mi ci son dovuta mettere "in apnea", con rare occasioni di svago… Continua a leggere Pinaioli! Siete andati per funghi?

Mangé · Merenda sinòira · Tradission

E tornano i funghi!

ebbene sì siamo di nuovo in stagione di funghi, che pian piano tornano nei boschi... e anche sui banchi dei mercati: occhio, che la produzione non è abbondante, per ora, quindi fate attenzione alle provenienze! Pian piano torno anch'io alla normalità, anche se ho di nuovo le valigie pronte ma la vacanza sarà breve stavolta,… Continua a leggere E tornano i funghi!

Fé baldoria · Mangé · Merenda sinòira · Vegetariano

Capodanno alternativo (idee menù per due, o più)

... della serie che se tutto nasce come tête-à-tête qualsiasi cosa va bene ^^...e per le idee menù, basta moltiplicare le dosi se siete più di due! altro sottotitolo: la pera non casca lontana dal pero, e se tanto mi da tanto, lo prende per la gola  😀 Quando basta un nido in montagna e,… Continua a leggere Capodanno alternativo (idee menù per due, o più)

Etnico · Mangé · Merenda sinòira · Tradission · Vegetariano

Torna l’autunno…

Sta facendo ancora caldissimo (ieri a Torino si scoppiava),  ma dicono gli esperti che con questo w-end iniziano temperature più autunnali. I funghi son già tornati, a fare un po' di gnocchi ci va poco...perché no? ^^ Con un po' di contaminazione "etnica", così, per giocare un po' coi sapori...e con il colore! Gnocchi funghi… Continua a leggere Torna l’autunno…

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Inizia la stagione!

Ebbene sì, oggi 21 giugno inizia una nuova stagione. Almeno sul calendario, dovrebbe essere il primo giorno d'estate, poi in realtà anche se qui è una giornata limpida e soleggiata, le temperature sono ancora altalenanti. Ma a dire il vero volevo accennarvi a un altro inizio di stagione. Grazie alle piogge alternate a un sole… Continua a leggere Inizia la stagione!