Mangé

Filetto alla melagrana

La melagrana, simbolo di fecondità e di buon augurio, si trova spesso in cucina, vuoi come ingrediente, vuoi come ornamento per la tavola. Abbiamo un piccolo melograno in giardino in montagna, che fa delle fioriture splendide; io uso spesso la melagrana nel secondo modo, per apparecchiare una tavola autunnale, sfruttando l'effetto cromatico. E poi durante… Continua a leggere Filetto alla melagrana