Mangé

Galin-a e safran

Gallina e zafferano, mi affretto a tradurre... accostamento comune (per chi è avvezzo a piatti come il pollo allo zafferano) ma non comune è "questa" gallina, o meglio gallinella. Che fa parte dei pesci che prendo al volo quando li trovo, anche se non avevo in programma di cucinare pesce. Perché ne vale la pena,tutto… Continua a leggere Galin-a e safran