Focaccia al rosmarino in fiore

Vi ricordate delle focaccine di Giuseppe? beh, qualcuno sì perché ogni tanto mi fanno anche delle domande in merito, quindi visto che son piaciute, vi propongo anche un'altra versione, adatta a questo periodo in cui si trovano le piante di rosmarino belle fiorite... Buon w.end con la Focaccia al rosmarino (in fiore) 250 ml di…

Torri di melanzane aromatiche

Avevo trovato una bella melanzana, di quelle che dalle nostre parti si dice "ch'a foson-o" cioè rendono in abbondanza, ma con una fanciulla a dieta in vista di importanti spettacoli una parmigiana proprio non ci stava. Intanto la frittura, e poi a noi la parmigiana piace bella ricca di formaggio. Insomma, non era cosa. Però…