Tre anni fa veniva stampato, e presentato al pubblico, il mio primo libro "food", mio nel senso di "tutto mio", ecco.. era in parte dedicato alla zucca e visto che il periodo è quello giusto mi piace ricordarlo.. In tre anni ne son successe di cose, e ho continuato a scrivere, di food e non,… Continua a leggere Tempo di zucca… e di recensioni! ^^
Tag: zucca
Avete freddo? Un’altra zuppa, allora! E un altro libro!
Pare che neve e freddo intendano accompagnarci ancora per qualche giorno, e dovremo farci l'abitudine! Prima di scordarmi vi annuncio che da sabato 11 con La Stampa sarà in edicola anche il libro "Sapiensa antica", di Enrico Bassignana (sì, lui^^) edito sempre da Priuli & Verlucca come il mio. E' un libro realizzato dall'unione di… Continua a leggere Avete freddo? Un’altra zuppa, allora! E un altro libro!
A bzògna spiumé la quaja sensa fela crijé
Oggi vi regalo un altro modo di dire piemontese: A bzògna spiumé la quaja sensa fela crijé Bisogna spiumare la quaglia senza farla gridare... è un modo di dire che si riferisce alla discrezione, un po' anacronistico, se vogliamo, specialmente qui in rete dove il passaparola può essere incredibilmente veloce. E in quanto tale può… Continua a leggere A bzògna spiumé la quaja sensa fela crijé
E’ quasi Natale, tempo di madeleines…
e siamo tutti più buoni... anzi, in realtà secondo le statistiche siamo tutti più scontenti e in piccola parte anche pronti a essere cattivi, chi più chi meno, e... per colpa di chi? i fattori sono senz'altro tanti, e liquidare la questione col solito "piove, governo ladro" mi parrebbe un po' superficiale. Però i motivi… Continua a leggere E’ quasi Natale, tempo di madeleines…
Regalini di pollo speziati
Sto continuando a studiare i menù delle feste di Natale, e come al solito bisogna pensare a qualcosa che accontenti un po' tutti: chi non ama il pesce, chi nemmeno la carne, chi è a dieta per una cosa, chi per l'altra, chi ama la tradizione chi invece no... e così ho pensato a questi… Continua a leggere Regalini di pollo speziati