Mangé · Merenda sinòira · Vegetariano

Parmigiana (light) di zucchine

Vista, stravista... uh che noia che barba, direte voi... Vabbè che volete che vi dica, le ricette con ingredienti strampalati e strappalacrime li lascio a chi colleziona uh ah oooooooooooooooooh. Qui stiamo più vicini alla concretezza della vita reale, "pa contabale"! (mica contafrottole!). Dunque zucchine... pomodoro, mozzarella, parmigiano...uh...basta... un filini ino ino di olio, ecco...… Continua a leggere Parmigiana (light) di zucchine

Mangé · Vegetariano

Qui non ci sarà il mare, ma le conchiglie sì..

anzi, i conchiglioni! Ricetta veloce e senza grossi pensieri, ogni tanto ci va, no? E a proposito di pensieri e pensate, informo chi fosse interessato che ci sono stati sviluppi nella questione omonimia. Non aspettatevi chissà che, eh? Torniamo ai conchiglioni! Avevo ancora alcuni "pezzi" di questa pasta fatta..di riso, sì.. presa in qualche negozio… Continua a leggere Qui non ci sarà il mare, ma le conchiglie sì..

Mangé · Vegetariano

Dalla cena vegetariana, involtini di zucchine

Mi è stato gentilmente segnalato che mi sono scordata di pubblicare la ricetta degli involtini di zucchine preparati per la cena vegetariana... me ne scuso, e provvedo subito ^_^ Innanzitutto devo specificare che l'idea della ricetta l'ho presa dal blog "cosa ti preparo per cena?", modificata un po' nel ripieno e nella varietà delle erbe… Continua a leggere Dalla cena vegetariana, involtini di zucchine

Mangé · Vegetariano

Fior in cusin-a 2

Questo è il periodo giusto per questi fiori così versatili e soprattutto così allegri... mi ricordavo di aver visto questa presentazione, o qualcosa di molto simile, da qualche parte: web o rivista, probabilmente rivista, sì, e di essermi detta: ma sì, tanto me la ricordo... ecco, invece no. Ogni tanto mi pare di avere l'alzheimer,… Continua a leggere Fior in cusin-a 2

Ciaciaré · Mangé · Tradission · Vegetariano

Cena vegetariana per un’ospite speciale…

"E' arrivata Vittoria..." il tam tam sparge la notizia, ogni volta che torna in Italia, e tutti cerchiamo di capire quanti giorni si ferma qui, tra un impegno e l'altro. Perché arrivare in Italia per lei significa continuare a viaggiare da una città all'altra, incontrare persone, presentare progetti, cercare fondi. Vi sto parlando di Vittoria… Continua a leggere Cena vegetariana per un’ospite speciale…